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2009.05.19 (Tue)

衝動買い

・・・・だと思う、きっと。


【More・・・】


先日、らっきょうを漬けてみたくなって、購入。
今、甘酢漬けにしている。

できれば梅の季節には、容器を空けておきたい。
・・・・ただ、問題は、我が家ではらっきょうは、誰も食べないのよね・・・・。

らっきょうの甘酢漬けを使った料理。
ネット検索で「マヨネーズとあえて、サラダ風」と、「炒め物にいれる」というのがあって。

らっきょう及び新ショウガ(こちらも、甘酢漬けにしたくて購入・・・でも、新ショウガの甘酢漬けも家族は滅多に食べない・・・・)をみじん切りにして、豚肉と野菜を一緒に入れて炒めて、お醤油で味を付けると、新ショウガのさっぱり感とらっきょうの味が、良いアクセントになって美味しかった。

今度、焼きめし(チャーハン、というほどのしろものではない(笑))作るときに入れてみよう。
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