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2009.09.06 (Sun)

鯛そうめん

20090906170206.jpg



おそらく、二度と作らない気もするのだけど・・・・メモ替わりに。

見たことはあったのだけど、レシピは分からなかったのでこちらを参考にした(参考にした=レシピ通りではない、という意味。)。

本当はこの後、錦糸卵としいたけの甘煮を盛りつけたのだけど、それは写真に撮る余裕がなかった(苦笑)

【More・・・】

このサイズの鯛、さばくの初めて。

・・・・今度、うろこをとる道具、買いに行こうかな。
あと、いい出刃包丁も。
家の包丁では切りにくかったので。
EDIT  |  16:57  |  料理  |  TB(0)  |  CM(0)  |  Top↑

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